Érdekes foglalkozás: konyhatechnológus
A foglalkozáshoz kapcsolódó fogalmak A konyhatechnológus egy olyan szakember, aki a konyhai technológiák, folyamatok és üzemeltetés területén mélyreható ismeretekkel rendelkezik. Elsődleges feladata, hogy a vendéglátóipari egységekben – legyen szó éttermekről, szállodákról, nagyüzemi konyhákról vagy közétkeztetésről – biztosítsa a zökkenőmentes, gazdaságos és higiénikus ételkészítési folyamatokat. A foglalkozáshoz szorosan kapcsolódó fogalmak közé tartozik a konyhatechnológia, mely magában … Olvass tovább